Zutaten:
| Koriander (frisch) | 15 g |
| Zwiebel | 180 g |
| Knoblauch | 15 g |
| Ingwer | 15 g |
| Avocadoöl | 50 g (ca. 55 ml) |
| Limettensaft | 50 g (ca. 50 ml) |
| Dijon-Senf | 15 g (ca. 1 EL) |
| Currypulver | 5 g (ca. 1 TL) |
| Salz | 5 g (ca. 1 TL) |
| Serrano-Chili (optional) | nach Geschmack |
Anweisungen:
- Alle Zutaten in den Beast geben und 3-5 Mal pulsieren.
- Starte einen 1-minütigen Mixerzyklus.
- Mariniere Dein Lieblingshähnchen oder -gemüse (1-24 Stunden), grille es und geniesse es!
Curry Marinade

Diese lebhafte Currymarinade verleiht allem, was Du grillst, einen kräftigen, würzigen Geschmack – egal, ob es sich um zartes Hähnchen oder fleischige Pilze handelt. Mit einer reichhaltigen Basis an Aromen und genau der richtigen Menge an Schärfe schafft sie ein perfektes Gleichgewicht zwischen herzhafter Tiefe und heller Säure. Die seidige Mischung aus Würze und Schärfe macht das Fleisch zart und schliesst die Feuchtigkeit ein, so dass jeder Bissen saftig, schmackhaft und unvergesslich wird. Perfekt, um Deine nächste Grillparty zu bereichern oder Deine Mahlzeiten unter der Woche mit einem Energieschub zu versehen.

